シャンパン・ル・ヴェル・ドゥ・ヴァン（2019※ラベル表記なし）Brut Nature
¥22,000
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商品名 Le Verre de Vin
原産国 フランス
AOC CHAMPAGNE
メーカー Champagne BRUYEN シャンパーニュ・ブリュヤン
※年間生産量：1000～1200本（葡萄の出来が良い年にのみ醸造）
※1940 年植樹/樹齢 86年の葡萄のみ使用。
ムニエ 100％
Brut Nature /ノンドザージュ
（2019※ラベル表記なし）
このシャンパンは、テロワールの魅力を最大限に引き出した一品です。
名称「ルヴェルドゥヴァン」は畑の区画名です。
ムニエの名産地であるヴァレドラマルヌのVerneuil村、区画名「Le Verre de Vin」
オーク樽で9カ月熟成。
ノン・マロラクティック発酵（ぶどう本来の果実味を生かした醸造）
デゴルジュマンは2020年6月
瓶内熟成36ヶ月
濃い黄金色。クリーミーで繊細な泡。
黄桃やトロピカルフルーツ、ミネラル、アカシア、花の蜜、ブリオッシュ、グローブ、ナツメグなど【ヴィエイユ・ヴィーニュ】古木由来の複雑味を豊かに感じられます。
ぶどうの木は年を古ごとに、根を垂直に地中深くに伸ばします。
ルヴェルドゥヴァンの畑の深層部には白亜期の地層が眠っています。
地中深くの白亜土のミネラルを存分に吸収し、シャンパーニュに美しいミネラル感を与えます。
そして年を古ごとに、ぶどうの収量は減り、一粒一粒の果実も小さくなります。
実りが減って小粒になることで、その凝縮感は増していくのです。
ルヴェルドゥヴァンは86年の古木が生み出す果実の凝縮感がそのまま反映されています。
当り年にのみ1000本～1200本醸造されるその味わいを大切な方と味わってください。
また最高のご贈答として、シャンパン通の方にも大変喜ばれることでしょう。
洗練された泡立ちと共に、豊かな果実のアロマが芳醇に香り立ちます。最初の一口では、松の実や柑橘類の爽やかさが感じられ、その後にはナッツやトーストのニュアンスが続きます。口当たりはクリーミーで、心地よい酸味が印象的です。
食事とのペアリングも楽しめるこのシャンパンは、前菜からメインディッシュ、デザートまで幅広くお供します。特にシーフードや鶏肉料理とは相性が抜群。新鮮な素材の旨味を引き立て、料理の味わいを一層引き立てます。
贈り物や特別なイベントでの乾杯には欠かせない存在。洗練されたボトルデザインは目を引き、心に残る瞬間を提供します。特別な日にふさわしい、極上のシャンパンがここにあります。愛する人と共に、特別な時間をさらに思い出深いものにしてください。
このシャンパンは、フランスの厳選されたワイナリーから直輸入されており、そのクオリティはお墨付き。贈り物や大切な集まりにぜひお楽しみください。
※未成年者への酒類販売はいたしておりません。ご注文の際はお酒は20歳以上の方へお届けいたします。
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レビュー
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