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ルネ・マルセル

¥12,800 税込

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René Marcel ルネ・マルセル

Brut (辛口)750ml 

ピノノワール(80%) シャルドネ(20%)  Dosage : 7g /ℓ                          
★ゴーミョー・ガイドで3年連続表彰(2015・2016・2017)。
★国際ソムリエ協会の公式パートナー「Sommeliers International 2016」で絶賛。2013年世界最優秀のパオロ・バッソ氏が、アスバラガスやダークショコラ、ソフトな白カビのチーズとのマリアージュを薦めています。

「ルネ」はダヴィッド氏の祖父の名で「マルセル」はマダム・セシルの祖父の名。両家の歴史と伝統から生まれたシャンパーニュであり、まさに結婚や家族の象徴といえます。
ピノノワールはルネが植え、シャルドネはマルセルが植えたぶどうの木から収穫した最も良質のものを使っています。樹齢45歳以上であることがこのシャンパーニュの味わいの特徴。
★★黄金色がかった輝きのあるイエロー。きめ細やかで持続性のある泡立ち。喉ごしが滑らかで、ふくよかな味わい。ブリオッシュ、白桃、オレンジジャム、ポプリ、ローストアーモンド、微かにシナモンが香ります。骨格があり、酸、ミネラルも豊富で、熟成ポテンシャルが感じられます。

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